Disinfezione sicura nell'imbottigliamento della birra
Le migliori birre sono create con metodi tradizionali utilizzando le più moderne tecnologie. La chiave del successo è l'esperienza non solo nella produzione della birra ma anche nel design dello stesso impianto.
ProMinent ha seguito la Tucher dal design all'avviamento con soluzioni pratiche e appropriate.
Obiettivi
- Trattamento acqua conforme alla TwVO tedesca (direttiva tedesca acqua potabile)
- Sicurezza microbiologica in tutti le fasi di lavaggio del processo d'imbottigliamento birra
Soluzione
- Trattamento dell'acqua con biossido i cloro conforme alla TwVO (direttiva tedesca acqua potabile)
- Disinfezione acqua imbottigliata e pastorizzazione
Monitoraggio aggiunta biossido di cloro con strumentazioni di misurazione e controllo DULCOMETER®
Benefici per il cliente
- Disinfezione sicura e monitorata di acqua e bottiglie
- Costi operativi minimi e sicurezza operativa ottimale
Il cliente ha detto.....
„Un connubio perfetto - dal design alla realizzazione dell'impianto"
Georg Rammelmeier, QA manager, Tucher Bräu, Fürth (Germany)